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요리, 레시피

토마토 케첩으로 만드는 스파게티

naray 2022. 7. 30. 12:06
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남편이 갑자기 스파게티가 먹고 싶다는데
파스타면은 있는데 소스가 없다
나가서 사 오기에는 너무 뜨겁고
집에 있는 재료로 만들어보기로 했다

재료 (2인분)
스파게티 면
양파 1/4개
파프리카 조금
소시지 몇 개

케첩 4~5 숟갈
콘소메 (조미료) 1 숟갈
우스터소스 1 숟갈
후춧가루

1. 양파, 파프리카, 소시지를 작게 자른다


2. 식용유를 두르고 볶아준다


3. 야채가 어느 정도 익으면 케첩, 콘소메 또는 조미료, 우스터소스, 후춧가루를 넣어 섞어주며 볶는다
(사실 홀토마토 캔이 있으면 넣어주면 훨씬 맛있지만 없어서 케첩 듬뿍 😂)


4. 스파게티 면을 삶아준다
(푸실리 남은 것 있어 넣어줬다)
남편한테 면을 맡겼더니 2인분이 아니라 4인분은 사람은 것 같다 😆


5. 면이 다 익으면 만들어 둔 소스에 넣어 섞어준다. 면수를 2~3 숟갈 넣어주면 소스가 부드러워진다


6. 마지막으로 올리브유 한번 둘러주면 윤기 나고 좋다

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