버섯이랑 오뎅이랑 따로 볶기 귀찮아서 만든 버섯 어묵볶음 레시피

반찬도 떨어지고 해서
느타리버섯이랑 어묵 두 봉지를 사 왔는데
따로 볶기 귀찮아서
한꺼번에 볶았어요

재료
느타리버섯 1 팩
양파 1개
어묵 두 봉지 400g

양념
식용유 2 숟갈
간장 2숟갈
설탕 1 숟갈
소금 한 꼬집
고춧가루 1/2 숟갈 (취향대로)
간 마늘
파

1. 느타리버섯은 밑동을 자르고
하나씩 떼어 놓는다
너무 큰 것은 갈라준다
양파도 채 썬다

2. 어묵 (오뎅)은 비슷한 크기로 자른다

3. 웍이나 프라이팬에 양념 재료를 넣는다
(만약 어묵 1봉지면 양념 양은 반으로)

4. 물을 2~3 숟갈 넣어 끓인다
(타는 것 방지 및 양념 골고루 베게 하기 위해)

5. 어묵과 버섯, 양파 넣고 잘 섞어가며 볶는다

6. 골고루 양념이 섞이고 버섯이 숨 죽어 익으면
맛을 보고 깨를 뿌려준다

그릇에 담아요