레이강의 일상

타파스 만들기 노브랜드 구경하다 그린 올리브가 눈에 들어와서 치아바타와 함께 사 왔어요 뭘 해 먹을까 하다가 스페인 핑거푸드 타파스 흉내 내봤습니다 타파스란 타파스는 스페인에서 식사 전에 술과 곁들여 간단히 먹는 소량의 음식을 통칭하는 말이다. 일상적으로 먹는 음식을 한 입 크기로 만들어 이쑤시개에 꽂거나 소량씩 그릇에 담아 점심이나 저녁 식사 전에 술과 곁들여 먹는다 [지식백과] 1. 우선 치아바타를 바게트처럼 잘랐어요 올리브도 얇게 잘랐습니다 2. 빵 위에 버터, 올리브 & 케첩, 살구 쨈, 무화과 잼을 올렸어요 예쁩니다 그리고 먹기 편하고 맛있어요 샌드위치는 만들어 봤는데 모양도 안 예쁘고 먹기도 불편했어요 🤣 그린 올리브 먹어본 후기 그린 올리브 이렇게 사서 먹어본 건 처음이었어요 입에 하나 넣었..

맛있는 토마토로 토마토 달걀 볶음 만들어서 치아바타 사이에 넣어 먹었더니 정말 맛있고 든든한 치아바타 샌드위치가 만들어졌다 재료 (2인분) 토마토 큰 것 1개 or 중간 크기 2개 달걀 2~3개 치아바타 2개 양파 반 개 치즈 (있으면) 소금 1 숟갈 후춧가루 올리브유 케첩 1 숟갈 조미료 약간 소스 (없으면 마요네즈, 케첩) 토마토 달걀 볶음으로 만든 치아바타 샌드위치 토마토 달걀 볶음 1. 치아바타는 반으로 잘라 놓는다 토마토와 양파는 작게 자른다 2. 프라이팬에 올리브유를 넣고 토마토와 양파를 볶는다 (소금, 후춧가루를 넣는다) 3. 토마토와 양파가 어느 정도 익으면 조미료 약간과 케첩을 넣는다 (조미료는 맛을 정리해주는 용도) 4. 달걀을 넣어 섞어준다 5. 달걀까지 다 익으면 토마토 달걀 볶음 ..