레이강의 일상

재료 연어 흰쌀밥 (약간 되게) 식초 4 숟갈 설탕 2 숟갈 생 고추냉이 간장 연어 초밥 (스시) 레시피 1. 밥하기 : 초밥 하면 역시 식초 밥이 중요하겠죠 흰쌀밥을 약간 되게, 물은 약간 적게 넣어 밥을 합니다 2. 그릇에 식초와 설탕을 2:1로 섞어 놓아요 ( 밥 4 주걱 분량으로 식초 4 숟갈, 설탕 2 숟갈 넣었어요) 3. 밥이 따뜻할 때 식초물을 뿌리듯 넣어 섞어줍니다 4. 밥을 식히는 동안 연어를 잘라서 준비합니다 푸짐하게 먹고 싶어 두툼하고 크게 잘라줬어요 5. 식초 밥이 식으면 손에 물을 묻혀가면서 초밥 모양을 만들고 생 고추냉이 조금 찍어 올린 후 연어를 덮어줍니다 6. 밥도 많이 고기도 크게 한 입에 못 먹을 정도로 큰 초밥을 만들었어요 7. 맛있어 보이죠 크게 만들었더니 6개 먹고 ..