레이강의 일상

오징어 국 하려고 보니 오징어는 있는데 무가 없네요 그래서 오징어 김칫국 끓였어요 재료 (4인분) 포기김치 5~6장 오징어 1 마리 다시 멸치 3~4개 설탕 소금 간 마늘 조미료 파 오징어 김칫국 레시피 1. 오징어를 먹기 좋은 크기로 자릅니다 (오징어 10마리 만 원할 때 사서 내장을 정리하고 냉동고에 넣어놓았답니다) 껍질은 벗기지 않고 사용합니다 (껍질은 벗기는 스트레스를 받는 것보다는 먹는 쪽을 선택했지요 ㅎ) 2. 김치를 작게 자르고 다시 멸치 넣고 물 4컵 넣고 끓입니다 3. 신 김치라서 설탕을 조금 넣어요 그리고 김치의 짠 정도에 따라 소금을 넣어요 4. 간 마늘과 조미료를 조금 넣어요 (액젓을 넣어도 돼요. 전 김칫국은 조미료를 넣어야 확실히 맛있어서 넣어요) 5. 김칫국이 끓으면 오징어를 ..