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레이강의 일상
렌틸콩 버거 파우더로 만든 동그랑땡
독일 사는 친구가 보내 준 렌틸콩 파우더 가루예요 조리법이 나와 있지만 독일어라 잘 모르겠네요 친구가 간단하게 방법을 알려줬어요 가루를 볼에 담아봤어요 여러 색의 야채들의 가루 같아요 물 250ml 정도 넣고 섞었어요 손으로 뭉쳐지네요 8개의 동그랑땡을 만들어서프라이팬에 기름을 누르고 동그랑땡 올려서 앞뒤로 구워줬어요 노릇하죠 혹시 속에까지 안 익으면 어쩌나 싶어 뚜껑을 덮어 익혔어요 뒤집어 보니 잘 익었네요 막 부스러질 줄 알았는데 그렇지는 않았어요 좀 퍽퍽한 느낌이 있네요 물에 좀 불린 다음에 할걸 그랬나 봐요 향도 특이하고 맛도 특이해요 좀 퍽퍽하긴 했지만 건강한 느낌이었어요 고추도 들어 있는지 고추향도 나고 매콤한 맛도 나네요
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2023. 6. 18. 13:54