렌틸콩 버거 파우더로 만든 동그랑땡

독일 사는 친구가 보내 준
렌틸콩 파우더 가루예요

조리법이 나와 있지만
독일어라 잘 모르겠네요
친구가 간단하게 방법을 알려줬어요

가루를 볼에 담아봤어요
여러 색의 야채들의 가루 같아요

물 250ml 정도 넣고 섞었어요

손으로 뭉쳐지네요

8개의 동그랑땡을 만들어서

프라이팬에 기름을 누르고
동그랑땡 올려서 앞뒤로 구워줬어요

노릇하죠

혹시 속에까지 안 익으면 어쩌나 싶어
뚜껑을 덮어 익혔어요

뒤집어 보니 잘 익었네요

막 부스러질 줄 알았는데 그렇지는 않았어요

좀 퍽퍽한 느낌이 있네요
물에 좀 불린 다음에 할걸 그랬나 봐요

향도 특이하고 맛도 특이해요
좀 퍽퍽하긴 했지만
건강한 느낌이었어요
고추도 들어 있는지
고추향도 나고 매콤한 맛도 나네요