레이강의 일상

어제 마트에서 늙은 호박 큰 것 하나 사 왔어요 엄청 커서 싱크대 하나 꽉 차네요 호박죽 해 먹으려고 샀어요 그런데 아침 운동하고 돌아온 남편이 호박고지 만들어서 떡 해 먹자고 하네요 떡집 지나오다 생각났다고요 그래서 호박죽 한 번 해먹을 양 남기고 썰어서 널어봤어요 그 과정이에요 1. 겉을 잘 닦아줬어요 2. 반으로 잘랐어요 딱딱해서 자르는데 힘들었어요 속에 상한 곳 없이 깨끗해서 다행이었어요 3. 속을 숟가락으로 다 파내고 4 등분씩 했어요 4. 껍질을 칼로 벗기고 5. 길게 잘랐어요 아주 얇으면 씹는 맛이 없을 것 같아 (남편 주장입니다) 조금 두툼하게 잘랐어요 6. 빨래 건조대에 망사 펼치고 (큰 망사 가방 자른 거예요) 겹치지 않게 널어 줬어요 잘 말라서 맛있는 호박고지되었으면 좋겠어요 너무 두..