레이강의 일상

늙은 호박 큰 것 사 와서 말리고 조금 남겨놓은 걸로 호박죽 끓였어요 간단하게 단호박죽 만들던 방법으로 만들어 봤답니다 재료 (호박죽 2 인분) 늙은 호박 (진짜 큰 1/8 조각) 밥 1.5 공기 물 2컵 설탕 2 숟갈 소금 1 작은 숟갈 1. 호박을 잘라 씨를 빼고 껍질을 벗겼어요 (어제 말리면서 해 놓았어요) 2. 조금 큰 깍둑썰기를 했어요 3. 전자레인지 용기에 넣고 물을 좀 끼얹어 준 후, 뒤집어주면서 총 7분을 돌렸더니 잘 익었어요 4. 믹서기에 물 2 컵 (정수기 등 먹는 물), 설탕 2 숟갈, 소금 1 작은 숟갈, 호박을 넣어요 5. 밥을 맨 위에 넣고 믹서기를 돌려줍니다 (밥이 맨 위에 있어야 잘 갈리더라고요) 6. 밥이 완전히 갈리지 않은 상태로 마무리합니다 따뜻하게 먹고 싶을 땐 냄비로..