레이강의 일상

육사시미 200g 사 와서 육회 해 먹어 봤다 육회 재료 육회용 소고기 200g 배 1/2 개 (없어서 생략) 달걀 1개 양념재료 간장 2 숟갈 참기름 1 숟갈 설탕 또는 꿀 1 숟갈 맛소금 조금 참깨 1. 육회용 소고기를 그릇에 담는다 (육사시미용이라서 가늘게 잘라봤다) 2. 키친타월로 핏물을 닦아준다 3. 양념재료를 섞는다 4. 양념재료를 고기 위에 붓는다 5. 양념이 잘 섞이게 무쳐주고 참깨를 뿌려준다 6. 접시에 담는다 (배가 있으면 채친 배를 접시 가장자리에 깔고 가운데에 육회를 놓는다) 7. 달걀노른자를 가운데에 올린다 아보카도 덮밥 1. 아보카도를 잘라 밥 위에 얹는다 (아보카도 세로로 빙 둘러 칼집 내고 놀려서 자른 후 씨를 뺀다 -> 껍질 벗기고 잘라 줌 : 사진을 못 찍어 안타깝다) 2..