레이강의 일상

슈퍼 엘니뇨 예고, 먹거리 물가 비상 🔎 핵심만 콕콕 올여름 초대형 엘니뇨가 예고되며 먹거리 물가 상승에 대한 우려가 커지고 있습니다. 이미 설탕 가격은 2011년 이후 최고치인데요. 밀, 원두 등 각종 식품 원자재 가격이 상승할 것으로 보입니다. 왜 중요할까? 조만간 예고된 초대형 엘니뇨가 식량 원자재 가격 상승에 대한 우려를 키우고 있습니다. 우크라이나 전쟁으로 불안정해진 글로벌 식량 공급망이 다시 위기에 빠질지도 모르는 일인데요. 😩 엘니뇨로 위태로운 식량 원자재: 올해 하반기 강력한 엘니뇨가 발생할 것으로 관측됩니다. 벌써 설탕, 밀, 원두 등 주요 식량 원자재의 가격이 요동치죠. 🪹 그 이유는: 엘니뇨는 아시아 일부 지역에 가뭄이나 폭우를 일으켜 주요 식량 원자재 생산에 타격을 줍니다. 말레이시..

커피 원두 비싸서 마트에서 싼 것 샀더니 별로 맛이 없어서 고민하다 저번에 모카포트 샀던 소울빈에서 원두를 구매해 봤어요 커빙 프리미엄 로스팅 원두 아로마 200g 어제저녁에 주문했는데 오늘 낮에 도착했어요 아주 빠른 배송 👍 원두 상태예요 깔끔하고 예쁩니다 바로 갈아서 모카포트에 내려봤습니다 커피 맛은 산미가 조금 있고요 그렇게 무겁지는 않아요 쓴맛은 적당한 것 같아요 향은 지금 막 볶은 듯 좋아요 엄청 대단한 커피 맛은 아니지만 가성비 생각하면 괜찮은 것 같아요 다음엔 다른 것도 구매해 봐야겠어요 #소울빈 #커피원두 #카빙 #원두 #카빙스토어 #내돈내산 #커피원두후기

스타벅스 매장에 도착해서 앱으로 주문했어요 스타벅스 앱에서 아랫 줄에 있는 order를 클릭하면 아래 사진처럼 나옵니다 주문할 매장을 먼저 선택합니다 매장 내 직접 수령을 선택하고 [상품]에서 원두를 선택하면 지금 주문 가능한 원두가 보입니다 맘에 드는 원두를 고른 후 그라인드 옵션을 선택합니다 전 캡슐 커피 머신을 사용할 거라서 에스프레소 용으로 선택했어요 아주아주 곱게 갈아 줍니다 아래 사진은 별다방 블렌드로 나와 있지만 실제로는 하우스 블렌드를 구입했습니다 원두는 원하는 형태로 갈아서 종이 쇼핑백에 담아 줍니다 하우스 블렌드 250g 에스프레소용 그라인딩 바로 커피 머신으로 내려봤습니다 크레마도 풍부하게 잘 나왔습니다 미디엄 로스트라 크레마 색이 옅은 갈색이네요 전 주로 다크 로스트를 마셨는데 다크..