레이강의 일상

오이 먹기 좋은 때가 왔어요 오이 먹는 법은 여러 가지 있지만 오늘은 아주 간단하게 양파를 넣은 오이 양파 무침을 해봤답니다 재료 오이 4개 양파 1개 양념 고춧가루 2~3큰술 간장 2큰술 소금 1~2 큰술 설탕 또는 올리고당 2큰술 액젓 1큰술 식초 2큰술 간 마늘 통깨 ※액젓이 싫으면 그냥 소금과 간장으로 간을 하면 됩니다 ※고추장을 한 스푼 정도 넣어도 맛이 괜찮아요 ※식초는 취향대로 그럼 만들어볼까요 1. 오이는 잘 씻은 후 반으로 잘라 어슷 썰기를 한다 2. 양파는 채 썬다 3. 양념재료를 섞어 붓는다 (고춧가루, 간장, 액젓, 올리고당, 식초, 마늘) 4. 버무린 후 깨를 뿌린다 5. 싱거우면 소금을 넣고 새콤한 맛을 좋아하면 식초를, 달콤한 맛을 좋아하면 설탕을, 매콤한 맛을 좋아하면 고춧가..