레이강의 일상

야채 넣고 어묵 (오뎅) 볶음 해봤어요 재료 어묵 6 장 파프리카 1/2개 양파 1/2개 당근 조금 파 조금 간 마늘 식용유 고춧가루 조금 소금 1 티스푼 후춧가루 물 2~3 숟갈 1. 어묵, 파프리카, 당근, 양파를 길게 잘라서 준비합니다 (네모 모양도 좋고 마름모 모양도 좋아요 단, 어묵과 야채의 모양을 통일하는 게 좋겠죠) 2. 프라이팬에 기름을 두르고 마늘, 파, 고춧가루 조금씩 넣고 가열합니다 3. 야채와 어묵을 넣고 볶아 줍니다 4. 재료에 기름이 둘러진 것 같으면 소금, 후춧가루를 넣어 줍니다 5. 물을 2~3 숟갈 붓고 저어주면서 물이 없어질 때까지 볶아줍니다 (물을 넣어주면 타지 않고 재료들이 촉촉하고 부드러워서 좋습니다) 6. 완성입니다 코팅 프라이팬 길들이기 새로 산 코팅 프라이팬 (..