레이강의 일상

커빙 에스프레소 머신을 샀어요 일리 머신으로 내려 마셨었는데 좀 다르게 마셔보고 싶기도 하고 예전에 유행했던 모카커피 머신이 생각나서 샀어요 배송은 빠르게 도착했어요 머신과 함께 가스레인지에서 사용하기 위한 스텐 라운드 걸쇠도 함께 구입했어요 알루미늄이에요 사용 전 세척이 더 중요하겠죠 1. 먼저 다 분리한 후, 물로 한번 닦아줬어요 (세제는 사용하기가 꺼려져서 물만으로 헹궜어요) 2. 세척 추출을 두 번 했어요 버릴 것이기 때문에 좀 저렴한 원두가 있어서 사용했어요 3. 커피 올라오는 게 신기해요 3컵이라 되어 있었지만 에스프레소 컵으로 딱 두 잔 나왔어요 4. 두 번의 세척 추출 후 스타벅스 에스프레소 다크 로스트로 내려 봤어요 곱게 간 원두를 넣고 꾹꾹 누르지 않고 평평하게 펼쳤어요 5. 다시 커피..