레이강의 일상

둥지냉면 샀어요 비빔냉면으로요 농심 둥지냉면 비빔냉면 만드는 법을 확인해요 1. 끓는 물에 면과 고명을 넣고 약불로 3분 익힌다 2. 찬물로 헹군 후 비빔장으로 비벼준다 구성품을 볼까요 건면이 그릇에 담겨 있어요 아무래도 덜 깨지게 하려고 그런 것 같아요 수프는 고명과 비빔장 건면 자세히 보니 가늘고 길게 이어져 있네요 설명서대로 끓는 물에 면과 고명을 넣어 익혀요 약불에 익히라는 이유를 알 것 같아요 전분이 많이 나오고 얇은 면이 뭉치기 쉬워서 그런 듯해요 잘 저어 풀어주면서 익혔어요 찬물에 잘 헹궈줬어요 고명들이 좀 지저분해 보이긴 하네요 그릇에 넣고 비빔장 넣어 잘 비벼줬어요 파프리카와 오이도 넣어서 비벼먹었어요 맛은요 냉면 같은 맛은 나는데 매운맛이 좀 약해요 양념이 적은 느낌이 있어요 전 매운 ..

더운 날엔 역시 냉면이죠 여름엔 냉면 진짜 자주 먹게 되는데요 식당 냉면 맛에 버금가는 청정원 동치미 물냉면과 비빔냉면 시원하게 먹어 봤어요 청정원 숙성 동치미 물냉면 동치미 물냉면 종가집 열무김치랑 같이 먹으니 정말 일품이에요 👍 집에서도 이렇게 퀄리티 높은 냉면 먹을 수 있으니 매우 만족스럽습니다 왜 이렇게 맛있나 했더니요 청정원 동치미 물냉면은요 생강, 마늘과 국산 무로 만들어 깔끔하고 동치미 육수가 시원해요 볶음 메밀가루로만 색을 내고 한 올 한 올 살아있는 냉면이 씹는 맛도 좋고요 별첨 된 겨자 넣어 먹었더니 톡 쏘는 매운맛까지 냉면의 맛을 한껏 올려주네요 동치미 육수를 살짝 얼려서 드시면 더욱 좋았을 것 같아요 😊 화끈하게 매운 비빔냉면 비빔냉면도 먹어 봤어요 (물론 서로 다른 날입니다) 냉면..