레이강의 일상

배추 맛있는 계절 배추전 만들어 먹어 봤어요 배추 노란 잎 골라서 하얀 부위에 칼집을 넣고 물에 한 번 씻어서 키친타월로 물기를 닦아줍니다 볼에 밀가루와 전분을 3:1 정도로 섞고 액젓 한 숟갈 넣고 소금 한 꼬집 넣습니다 물을 넣어가며 반죽해요 아주 묽게 합니다 프라이팬에 기름을 충분히 두르고 배춧잎 하나씩 부칩니다 앞뒤로 노릇하게 부치면 돼요 초간장 만들어서 찍어먹어도 되지만 전 카레를 찍어 먹어 봤어요