무작정 시도해 본 터키식 커피

터키식 커피,
이렇게 하는 건지 잘 모르겠지만
그냥 무작정 시도해 보았다

원두커피 간 것 3 숟갈과 물 세 컵 넣고 끓였다 (커피 두 잔 용)
처음엔 막 커피가 위로 올라왔다 들어갔다를 반복한다

한참을 끓이다 보면 떠 있던 커피들이 가라앉기 시작했다

커피는 다 가라앉고 갈색의 진한 커피가 되었다 (신기했다)

국자로 떠서 에스프레소 잔에 한 잔, 하나는 얼음 넣은 물에 아이스 아메리카노로 한 잔

냄비에 남은 커피 양
에스프레소 다 마시고 난 다음에 남은 커피

커피점은 볼 줄 몰라서 안 해봄 😆

약간 산미가 올라오면서 구수한 커피 맛이 났다