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레이강의 일상
더워진 요즘 요리하기 귀찮아지는데 간단하면서도 셰프의 맛을 낼 수 있는 청정원 로제 소스로 파스타 만들어 봤다 토마토와 생크림 로제 소스와 베이컨&크림 까르보나라 소스 1) 로제 소스 토마토와 생크림 로제 소스, 한 병에 토마토 4개 분량이 가득 들어간 소스 2) 베이컨&크림 까르보나라 소스 신선한 베이컨을 원물로 넣어 더욱 풍부한 맛과 식감을 느낄 수 있습니다. 파스타의 본고장 이탈리아 라치오의 정통의 맛을 그대로 구현한 맛. 크림과 우유, 풍부한 베이컨에 정통 파마산 치즈를 넣어 만들었습니다. 로제 파스타 만들기 그림에 보이는 스파게티 한 봉에 500g 5~6인분으로 표시되어 있다 내가 생각하기에는 딱 1/4이 1인분 오늘은 2인분이라서 반은 삶아 보았다 1. 소금 한 숟갈을 넣고 물을 끓인다 2. ..
우동 국물 내기 우동을 엄청 좋아하는데 집에서 만들면 국물 맛을 내기가 어려워 못해먹고 있었는데 청정원 맛선생 "멸치디포리 국물내기 한알"과 맛선생 참치액이 있으니 감칠맛 나는 국물이 완성됐다 재료 냉동 우동 사리 2개 (2인분) 납작 어묵 2장 멸치디포리 알약 2개 (없으면 멸치 다시마로 국물내기) 참치액 1 숟갈 간장 2 숟갈 파 어묵우동 레시피 1. 물에 멸치디포리 2개를 넣고 물을 끓인다 (멸치와 다시마 등으로 국물을 낸다) 2. 다시 국물이 잘 나오면 참치액 1 숟갈, 간장 2 숟갈을 넣는다 (맛보고 액젓이나 소금으로 맞춘다) : 참치액 없으면 다른 조미료 조금 넣기 3. 물이 끓으면 우동을 넣고 풀어준다 4. 어묵도 함께 넣어주고 마지막에 파를 넣는다 5. 그릇에 담고 취향에 따라 고춧가루를 ..
춘천식 닭갈비 외식의 맛 그대로 집에서 먹을 수 있는 청정원 메인 요리 제품 중 하나인 호밍스 닭갈비를 먹었어요 양배추 대파 깻잎 같은 야채와 고구마도 들어있어 푸짐하고 맛있어요 거기에 쫄깃한 우동 사리까지 넣었더니 더 좋더라고요 급속냉동기법 덕분인지 맛과 식감이 그대로 살아 있어요 그리고 신기하게 불향이 나니까 더 맛있던 것 같아요 집에서 제대로 된 춘천식 닭갈비를 맛볼 수 있다니 정말 최고예요 닭갈비 외 메인 요리 제품을 소개해 봐요 🍀기사식당 돼지불백 :은은한 직화 불 맛과 바~삭한 맛이 살아있는 돼지 불백 🍀바베큐 쪽갈비 :직화 불 맛이 나는 비법소스와 향신료로 마리네이드 하여 질리지 않는 오리지널 쪽갈비 🍀소고기 버섯 만두전골 :야채와 고기로 속을 꽉 채워 담백하고 맛있는 왕만두 5개 다음에 이..
요즘 많이 덥죠 낮에 햇빛이 강해서 나가서 조금만 걸어도 힘 빠지고 늘어지는 날이 계속되고 있어요 이럴 땐 상큼한 거 먹고 싶어 지더라고요 전 그래서 집에 들어오면 청정원 홍초를 마셔요 더 맛있고 더 좋아진 청정원 홍초 6종 홍초 리뉴얼된 6가지 맛이 있는데요 하나씩 바꿔가며 마시는 맛도 있답니다 풋사과, 자몽, 복분자, 타트체리, 블루베리, 석류 청정원 홍초는 과일만으로 57일간 발효숙성시켜 만든 식초로써 대한민국 최고의 음용 식초이지요 홍초와 함께 식사를 하거나 음료로 마시면 장기능이 개선되어 소화도 잘 되고 면역력 항상과 피부 건강에도 도움을 줄 수 있어요 홍초 마시는 방법 마시는 방법은요 물 또는 탄산수, 사이다 : 홍초 = 2~3 : 1로 희석해서 마셔요 얼음도 넣어주면 더 시원하고 맛있답니다 ..
#광고 청정원 라이프 푸드 에디터 오늘은 청정원 제품으로 간단한 한 끼 식사를 했어요 •호밍스 닭개장 •종가집 핵 매운 김치 •닭가슴살 곤약 볶음밥 사실 조리법이라고 할 것도 없이 아주 간단하게 한 상차림이 되었어요 호밍스 닭개장 먹는 방법 ;포장에서 꺼내서 냄비에 넣고 끓이기만 하면 돼요 얼큰하면서도 진하게 끓여낸 닭 육수의 감칠맛이 아주 제대로예요 국수를 넣어 먹어도 맛있을 것 같아요 (참고로 하얀 국물의 닭곰탕도 있어요) 종가집 핵 매운 김치 아주 매콤하면서 맛있는 김치예요 느끼한 음식과 먹으면 아주 좋을 것 같아요 (핵 매운 김치는 CU, GS25, 세븐일레븐 등 편의점에서 구매할 수 있다네요) 닭가슴살 곤약 볶음밥 먹는 방법 : 프라이팬에 넣고 잠깐만 볶아주면 돼요 한 끼로도 완전 충분한 양인데..